Hermbstaedt Sigismund Friedrich
Chemische Grundsätze der Kunst Bier zu brauen
oder Anleitung zur theoretisch-praktischen Kenntniß und rationellen Beurtheilung der neuesten und wichtigsten Entdeckungen und Verbesserungen in der Bierbrauerei; nebst Anweisung zur praktischen Darstellung der wichtigsten in Deutschland und in England gebräuchlichen Biere und einiger ganz neuen Arten derselben

Karl Friedrich Umelang, Berlin, 1814
polokožená dobová väzba
20 x 12 cm, 367 strán, 2 rozkladacie obrazové prílohy
príloha č. 1 natrhnutá, vpísané čísla ceruzou, malá nálepka na chrbte väzby
dobrý až veľmi dobrý stav